Cet été, le magazine Continuité vous invite à « Boire du pays ». Les microbrasseries et microdistilleries d'ici, de plus en plus nombreuses, suscitent un vif engouement. Plusieurs de ces entreprises ancrent leurs produits dans le passé et le terroir de leur coin de pays. Histoire et héritage collectif deviennent alors des attraits, des sources d'inspiration, voire des repères identitaires pour des projets actuels. Le dossier de ce numéro s'intéresse à la production et à la consommation des boissons alcooliques à travers le temps, à la mise en valeur de certains lieux qui témoignent de la prohibition ainsi qu'au collectionnement d'objets racontant l'épopée de la bière au Québec. Également au sommaire, la restauration de la croix de procession de Mgr Laval, les travaux effectués sur le décor peint par Napoléon Bourassa pour la chapelle Notre-Dame-de-Lourdes, la remise à neuf d'un vitrail de l'église Ste-Agnès à Lac-Mégantic et les difficultés liées à l'assurance habitation pour les propriétaires de maisons anciennes. (Source : Continuité)
Après avoir exploré les liens unissant le patrimoine, les bières, les spiritueux et l'alcool fort à l'été 2021, ce deuxième volet du dossier patrimoine et alcool portera sur la viniculture au Québec. Le beau temps qui arrive ne peut que nous donner envie de trinquer en bonne compagnie ! Et pourquoi ne pas remplir nos coupes d'un vin québécois ? Comme la viniculture au Québec a grandement évoluée depuis ses débuts dans les années 1980, nous nous intéresserons à son histoire et à sa valeur patrimoniale. Quels sont les défis rencontrés par les producteurs associés au climat québécois ? Comment la viniculture a-t-elle contribué au développement du territoire et à sa transformation ? Quelles sont les techniques artisanales et traditionnelles encore utilisées pour la production du vin au Québec ? Voilà quelques-unes des questions que nous aborderons dans le dossier de notre numéro d'été.
Ce printemps, le magazine Continuité donne dans le journalisme de service en proposant un dossier sur l'adoption d'une maison ancestrale. Pourquoi adopter ? Car ceux qui se lancent dans l'achat d'une demeure d'antan devienne les gardiens d'un bout de notre patrimoine bâti en en prenant soin. Appuyé par plusieurs spécialistes, le dossier offre des conseils sur les ressources disponibles, la restauration ou les assurances et des propriétaires ayant vécu l'aventure racontent leur expérience. Le parcours d'une maison ouvrière de Québec, lui, témoigne de la possibilité de conjuguer rénovations et développement durable. Également au sommaire, la cure de jeunesse du manoir Louis-Joseph Papineau, l'évolution et la sauvegarde des paysages ruraux et un état des lieux de l'inventaire du patrimoine bâti au Québec.