First

  • Quelle est la signification symbolique de l'abeille, du bouc, de la croix, de la lettre O ou du chiffre 1 ?
    Nous vivons dans un monde rempli de symboles. En art et en littérature, mais aussi en politique, dans les techniques ou dans la publicité, les références symboliques sont nombreuses. Ce petit livre met l'accent sur 200 symboles, classés par ordre alphabétique, qui ont un sens pour nous. Issus de différentes cultures (mythologie, Egypte ancienne, mais aussi tradition chrétienne et païenne, Ancien régime ou France impériale), leur signification est ancrée dans notre inconscient. Fabrizio Vecoli décrypte ces symboles et explique leur origine et leur signification, qui évolue selon les époques. Chacun des symboles est illustré par un dessin au trait.

  • Le livre indispensable pour accompagner les premiers pas des futurs papas !
    Enfin un " Nuls " pour accompagner les premiers pas des nouveaux papas ! Conçu par le Dr Gérard Strouk, gynécologue-obstétricien, qui a créé les premiers groupes de parole des futurs papas, ce livre répond sans tabou à toutes les questions que se posent les futurs et nouveaux papas, tout au long de la grossesse, le " jour J ", les premières semaines avec Bébé et jusqu'aux 3 ans de l'enfant.
    - Comment être sûr que cet enfant est de moi ?
    - Peut-on continuer à faire l'amour jusqu'au bout ?
    - J'assiste ou j'assiste pas à l'accouchement ?
    - Un accouchement, combien ça (me) coûte ?
    - Comment concilier vie professionnelle et... nuits courtes ?
    - Quand est-ce qu'on redevient un couple ?
    - Etc.
    Autant de questions pratiques, d'appréhensions, de craintes auxquelles répond ce " Nuls ", écrit à quatre mains par un gynécologue-obstétricien et une pédiatre. Un livre à offrir et à s'offrir, pour tous les futurs papas !

  • Une cuisine simple, rapide et gourmande autour des oeufs !
    Redécouvrez-les dans plus de 40 recettes : les classiques (mimosa, meurette, salade niçoise, asperges, lard et oeuf poché, île flottante, pain perdu, sauce choco, tarte au citron meringué...) ou les plus originales (gâteau d'omelette au saumon et à l'aneth, oeufs mayo au wasabi, mousse pralinette, pancakes à la banane...)
    Faites le plein d'idées déco pour sublimer vos plats avec une petite touche perso !

    Comment pocher un oeuf, faire une belle meringue, bien plier une feuille de brick, réussir des sucettes apéritives : avec les 10 idées déco, de vraies astuces de pro accessibles à tous pour réussir votre recette... Résultat bluffant !

  • Le guide anti-douleurs chroniques le plus illustré et ludique du monde, qui se lit comme une BD !
    Mal de dos chronique, suspicion de tendinite, genou en vrac, cou bloqué ? Que celui qui ne s'est jamais plaint de douleurs chroniques ou récurrentes se lève, puisqu'il le peut encore, ce chanceux !
    Même pas mal, le guide des bons gestes et des bonnes postures est livre qui a deux mots d'ordre : pédagogie et humour.
    Au travail, à la maison, avec les enfants, en voiture, au sport... Frédéric Srour, kinésithérapeute, intervient à chaque page pour expliquer quels sont les bons gestes et les bonnes habitudes à adopter. Un coussin bien placé, une paire de chaussures adaptée, un écran mieux orienté : c'est facile de ne plus jamais avoir mal en respectant sa posture naturelle. Chaque point est précisément illustré, de la théorie à la pratique.
    Un vrai livre de prévention santé qui se lit comme une BD !

  • Le réflexe santé 100 % nature inspiré de nos grands-mères !
    Vous en avez assez des produits industriels ou chimiques payés au prix fort ? Vous voulez utiliser des produits sains comme votre mère ou votre grand-mère le faisaient ?Découvrez 200 remèdes au bicarbonate de soude !Bon marché, accessible pour tous, facile à utiliser, sain : le bicarbonate de soude a tout pour plaire. Santé, beauté, hygiène, maison... Ses utilisations sont multiples : le bicarbonate a déjà fait ses preuves !Contre l'acné et les brûlures d'estomac, pour laver l'argenterie, pour soigner les coups de soleil, pour nettoyer les canalisations... Voici la solution à vos petits soucis du quotidien !
    Exemples :Mal de gorge : 1 cuil. à café de bicarbonate de soude, 1 cuil. à café de jus de citron jaune fraîchement pressé, eauEn cas de mal de gorge, vous pouvez utiliser du bicarbonate de soude en gargarisme. Diluez une cuillerée à café de bicarbonate et la même quantité de jus de citron dans un verre d'eau tiède. Mélangez et gargarisez-vous avec cette préparation, à raison d'un gargarisme par jour jusqu'à guérison.Eczéma : 1 cuil. à café de bicarbonate de soude, eauConfectionnez une pâte à base d'une cuillerée à café de bicarbonate de soude et d'un petit peu d'eau. Appliquez-la sur les zones atteintes et maintenez-la en place pendant au moins quinze à vingt minutes, voire plus. Répétez ce traitement régulièrement jusqu'à amélioration définitive.

  • De quoi concocter un apéro illico presto !
    Y a-t-il un moment plus convivial que l'apéro ? Tapas, verrines, finger food, dips, mignardises... qu'elles soient salées ou sucrées, ces recettes gourmandes vous feront passer de délicieux moments entre amis ! A présenter sur une ardoise, très tendance ou sur un plateau !
    50 recettes pour les amoureux de l'apéro : soupe froide concombre-pomme, mini croque-madame, salade de mangue piquante, petites madeleines lorraines, bouchées de chèvre à la pistache, sucettes de galette des rois, mikado de fruits au chocolat, cerises à la provençale... Tchin !

  • " Moins de lecture, plus de résultats " : bénéficiez de dizaines d'illustrations et d'écrans à chaque étape. Et ne soyez jamais perdu avec Excel 2010 !
    Jamais perdu, toujours guidé, ce Poche Visuel propose un parcours pratique et très illustré de tout ce que vous avez besoin de savoir sur Excel 2010. Les fonctions les plus utiles de Excel 2010 sont expliquées en toute simplicité : les onglets et rubans, la barre Accès rapide, les outils contextuels, le nouvel espace d'enregistrement, les modes d'affichage et le zoom, comment mettre les entrées en forme, trier une liste de données, filtrer les données pour extraire celles qui vous intéressent, bien calculer avec Excel, auditer une feuille de calcul pour débusquer les erreurs, utiliser les modèles de documents spécifiques prêts à l'emploi.
    - Les nouvelles fonctions d'Excel 2010
    - Plus de 200 tâches expliquées pas à pas
    - Des écrans commentés à chaque étape
    - Des visuels pour mieux comprendre
    - Des astuces pour s'en sortir.

  • Les recettes de grands-mères : oui ! Les calories : non !
    On en a rêvé, Catherine Poggi l'a fait : retrouver le goût des recettes classiques, les calories en moins.
    En maîtrisant les apports en graisses saturées et en sucre rapide de vos recettes, vous pourrez profiter des recettes classiques tout en conservant la ligne et en respectant votre santé. Moins de calories ? Certes, mais l'équilibre compte aussi. Profitez des conseils pour composer des menus diététiquement harmonieux entre vos besoins et votre assiette. Gratin dauphinois, blanquette de veau, escalope de veau façon cordon bleu, roulé de jambon, quiche lorraine, mousse au chocolat...
    Le leitmotiv de ce livre ? Se faire plaisir, sans se nuire !

  • Une cuisine simple, rapide et gourmande autour du jambon !
    Redécouvrez-le dans plus de 40 recettes : les classiques (endives gratinées au jambon, croque-monsieur moelleux, cake jambon-olives, tartelette au jambon cru, tomate et courgette, petits roulés jambon, noix, fromage...) ou les plus originales (muffins au jambon blanc et ciboulette, verrine de chèvre, jambon et pomme verte, cappuccino de carotte et ses mouillettes au jambon...)
    Faites le plein d'idées déco pour sublimer vos plats avec une petite touche perso !

    Comment réussir un bel aspic en verrine, servir une omelette en rouleaux, plier des samossas, concocter une jolie boîte de wraps, présenter un muffin façon cupcake : avec les 10 idées déco, de vraies astuces de pro accessibles à tous pour réussir votre recette... Résultat bluffant !

  • Quitte à parler, autant le faire bien !
    " Tu causes, tu causes, c'est tout ce que tu sais faire " disait le perroquet Laverdure à Zazie. Et ce n'est déjà pas si mal ! Dans un nombre croissant de circonstances, de nature privée ou professionnelle, notre capacité à nous exprimer oralement nous distingue, nous favorise ou nous sanctionne. Nous ne sommes pas égaux devant la prise de parole en public. Et sommes tous prêts à admettre, tout à la fois la nécessité de bien parler et qu'il nous faut progresser en la matière !
    Armé d'un peu de volonté et des précieux conseils que contient cet ouvrage, chacun peut s'améliorer ! En s'appuyant, pour la présentation de ces clés, sur l'acrostiche du mot " parole ", cet ouvragefavorise l'acquisition et la mémorisation des outils et des techniques nécessaires à votre progression, en toutes circonstances. Lancez-vous ! On ne donne au fond la parole qu'à ceux qui veulent la prendre... et la prennent !

  • Whoopie pies

    Gwen Rassemusse

    Youpi, voilà les Whoopie Pies !
    Vous aimez les macarons et les cupcakes ? Vous allez adorer les whoopie pies ! Composées de deux petits gâteaux assemblés par une ganache ou un glaçage crémeux, ces pâtisseries, si faciles à faire, vont devenir votre péché mignon. Impossible de leur résister ! 50 recettes crémeuses à souhait ! Whoopie pies triple choc, noix de coco-banane, au chocolat blanc et aux framboises, aux agrumes et au thé vert matcha, ou bien whoopie pies praliné au gingembre, méditerranéen, épices et foie gras, au potimarron... Succombez à ces petits gâteaux si moelleux !


  • Les conseils terrain d'une psychothérapeute expérimentée

    Ce livre est le fruit du travail de Béatrice Millêtre, qui, chaque jour, reçoit dans son cabinet des salariés en souffrance, qu'elle écoute, accompagne et soutient. Ce livre n'est pas un essai de plus sur la souffrance au travail, mais la contribution pratique d'une psychothérapeute au contact quotidien de ces problématiques, sur le terrain, et qui a dû mettre en oeuvre des outils pour aider ses patients à avancer.
    Que l'on soit manager ou salarié... quel est le mode d'emploi, quelles sont les règles du jeu de la vie en entreprise ? Comment faire pour mieux comprendre les situations de la vie professionnelle et les apprivoiser ? Quels comportements, quelles attitudes adopter pour y faire face et mieux vivre en entreprise ?
    L'expérience des thérapies comportementales et cognitives appliquées à l'entreprise ou comment changer de comportement, d'attitudes pour mieux vivre les diverses situations de la vie professionnelle.

  • Ballottée entre la France et l'Allemagne, sa cuisine est souvent simple, élégante et raffinée, mais toujours généreuse et conviviale. Les gens de passage ne s'y trompent pas. Effarés devant l'opulence d'une choucroute digne de Gargantua ou les rondeurs insolentes d'un Kugelhopf, ils se laissent vite convaincre par tant de largesse.
    Et si un repas traditionnel commence souvent par une entrée roborative, il faudra penser à vous réserver pour la suite, il y va de votre honneur : tarte aux oignons (zewelkûach), tourte à l'alsacienne (fleischtürt ), Choucroute alsacienne (sükrüt), matelote au riesling, palette de porc fumée (schiffala),... en espérant qu'il vous restera assez d'appétit pour apprécier une de ces tartes aux fruits, larges comme une roue de charrette, dont l'Alsace a le secret.

  • L'art d'insulter son prochain avec panache !
    Vous voulez éviter la routine et mettre du panache dans vos querelles de couple ? Avec ce petit livre, vous allez couper l'herbe sous le pied de votre fiancé(e) et prendre le dessus en toutes circonstances ! Un concentré de drôlerie et d'auto-dérision pour donner un coup de jeune à la guerre des sexes ! Les vannes fonctionnent aussi entre collègues, en voiture, dans les transports en commun ou avec sa belle-famille...Recto : Côté femme : comment vanner un homme en 90 leçons
    - Le seul point commun entre George Clooney et toi, c'est que tu bois du café.
    - L'homme descend du singe, le singe descend de l'arbre et toi, vu ta gueule, tu as dû rater une branche !
    - Tu es tellement mou que François Fillon a du charisme comparé à toi. Variante : François Hollande. Verso : Côté homme : comment vanner un femme en 90 leçons
    - Qu'est-ce que je ferais si tu me quittes... à part des économies ?
    - Je pense à toi quand je suis seul. Du coup, je suis content de l'être.
    - Tu es tellement grosse que tu fais une ombre sur Google Earth !

  • Les maladies cardio-vasculaires touchent 20 % des Français, elles représentent la première cause de mortalité en France avec plus de 37 % des décès. Au premier banc des accusés : le cholestérol.
    Un taux de cholestérol trop élevé et vous voilà concerné : il s'ensuit la formation de plaques de graisse sur les parois des artères, une baisse du débit sanguin et une augmentation de la pression artérielle. Thrombose, infarctus, artérite, accident vasculaire cérébral vous guettent. À l'annonce du diagnostic, que faire ? J'ai du cholestérol est votre premier allié ! Ce petit guide simple d'accès et complet vous explique comment prévenir l'hypercholestérolémie de façon active et efficace et lutter contre le mauvais LDL. Bonnes et mauvaises graisses, traitements thérapeutiques, tour d'horizon des maladies cardio-vasculaires, vous trouverez ici les informations essentielles, sans jargon.Ce petit guide vous permettra également d'amorcer ou de relancer le dialogue avec votre médecin, en toute connaissance de cause.Enfin, il vous permettra d'envisager de mieux vivre avec la maladie : régime alimentaire, exercice physique, et d'éviter les complications.

  • Vous allez craquer !
    Si légères et croustillantes ! Avec des feuilles de brick ou du filo, réalisez en toute simplicité papillotes, millefeuilles, samoussas, nems, pastillas, aumônières ou tartes fines... Salées ou sucrées, aux saveurs classiques ou plus orientales, ces feuilles magiques enchanteront vos papilles !
    50 recettes si raffinées : bonbons chèvre-tomate-basilic, nems aux crevettes et à la mangue, tarte fine aux cèpes, pastilla aux épinards et au saumon, bricks à l'oeuf et au thon ou encore, aumônière poire-chocolat, baklava aux amandes, mini-tatin aux figues, millefeuilles abricot-pistaches...

  • Une nouvelle édition enrichie et actualisée pour ce best de la collection Pour les Nuls (10 000 exemplaires annuels) !
    Si vous avez déjà lu des livres sur le management, vous avez certainement remarqué qu'ils se classent presque toujours en deux catégories : les pavés mortellement ennuyeux et les ramassis de platitudes recyclées derrière un jargon subtil ! Cet ouvrage est vraiment différent. La pratique du management ramenée à ses principes fondamentaux y est présentée de façon vivante, drôle et pertinente. Débutants et futurs managers, managers expérimentés sont invités à poser un regard nouveau sur les techniques de management qui rendront leur travail - et celui de leurs collaborateurs - un peu plus facile et beaucoup plus efficace. Véritable condensé à la portée de chacun, Le Management pour les Nuls vous fera dire : " Enfin un livre sur le management qui ne me donne pas l'impression d'être idiot ! "

  • Eh non, un cappuccino, ce n'est pas seulement une recette à base de café !
    Découvrez vite les nouveaux cappuccinos : des superpositions de saveurs et de couleurs !
    Néo cappuccinos !

    Trésor de la gastronomie italienne, le capuccino, café expresso couronné d'une mousse de lait saupoudrée d'un nuage de chocolat a dopé l'imagination des cuisiniers, des plus célèbres aux plus modestes : il se déguste dorénavant froid ou chaud, en mise en bouche dans de petites verrines, en entrée ou en fin de repas, dans de jolies bols ou de petits assiettes à potage.
    Le principe est le même : un bouillon très parfumé, ou un coulis pour les recettes sucrées, quelques dés ou quelques copeaux de l'ingrédient vedette, et une auréole de crème fouettée colorée d'épices, d'aromates ou de douceurs. Fête des légumes et des fruits, union parfaite des goûts et des textures, le capuccino est léger, subtil, délicat et très esthétique. De quoi séduire les plus blasés !
    52 recettes vite faites, bien faites !

    Capuccino de concombre à la betterave, capuccino de poireaux aux Saint-Jacques, capuccino de langoustines à la coriandre, capuccino de crabe au pamplemousse, cappuccino d'ananas à la mangue, capuccino de chocolat aux amandes... les néo cappuccinos sont arrivés !

  • Il n'y a pas d'âge pour prendre de bonnes habitudes alimentaires et être gourmand !
    Il n'y a pas d'âge pour bien manger!

    L'alimentation de votre bébé est primodiale dès les premiers mois de sa vie; c'est pourquoi les recettes de Martine Walker sont adaptées aux différents stades de croissance de votre bout d'chou, de 5 mois à 2 ans. Ces petites plats l'aideront à se construire un bon capital santé tout en développant ses goûts pour les nouvelles saveurs.
    50 recettes vites faites, bien faites!
    Compotée de courgettes au boeuf, purée de laitue au colin, milk-shake à la banane, crème à la vanille pour les tout-petits ; filet-mignon aux pruneaux, mousseline de poireaux, mini-clafoutis aux cerises, compote meringuée pour les plus grands : des menus simples et variés pour accompagner leurs premiers pas gastronomiques!

  • Le réflexe santé 100 % nature inspiré de nos grands-mères !
    Vous en avez assez des produits industriels ou chimiques payés au prix fort ? Vous voulez utiliser des produits sains comme votre mère ou votre grand-mère le faisaient ? Découvrez 200 remèdes au vinaigre !Bon marché, accessible pour tous, facile à utiliser, sain : le vinaigre a tout pour plaire. Santé, beauté, hygiène, maison... Ses utilisations sont multiples : le vinaigre a déjà fait ses preuves !Contre les cheveux gras et les poux, pour laver les lunettes, avoir les dents blanches, nettoyer les tâches de rouge à lèvres... Voici la solution à vos petits soucis du quotidien !
    Exemples :Anémie : 1 verre d'eau tiède, 1 cuil. à café de miel bio, 1 cuil. à café de vinaigre de cidrePour combattre l'anémie, voici un remède facile : une fois par jour, buvez un verre d'eau tiède aditionnée d'une cuillerée à café de miel biologique et d'une autre cuillerée à café de vinaigre de cidre. La vitamine B12 et l'acide folique de ce dernier combattront l'anémie. Ne buvez cependant pas plus d'un verre par jour.Pieds gonflés : eau froide, vinaigreVous avez beaucoup marché et vous avez les pieds gonflés ? Offrez-leur un bain à l'eau froide vinaigrée qui va grandement les soulager... Et vous aussi !

  • Ouvrez vite !
    Les papillotes nous emballent !

    Que cache ce bonbon de papier argenté ? La promesse d'un plaisir de tous les sens : le parfum qui s'échappe de la papillote, le mélange des couleurs et enfin, l'explosion des saveurs ! En un rien de temps, réalisez des recettes simples, saines et étonnantes. Quelle surprise vous a-t-on concoctée aujourd'hui? Pour le découvrir, ouvrez vite...
    50 recettes vite faites, bien faites !

    Papillotes de moules et crème au curry, filets de daurade en papillote d'huile parfumée, bonbons de pintadeaux aux pommes, papillotes de carottes râpées au miel, aumônière de brie, croustillants de poire épicée et caramel de crème, papillotes de fruits exotiques et glace coco : vos invités n'ont pas fini d'être étonnés !
    Les recettes de Denys Clément et Isabelle Dreyfus sont 100 % fidèles aux recettes : résultat garanti !

  • Tous les bienfaits de la cuisson à la plancha pour des saveurs méditérranéennes!
    Avec le début de l'été, le saison des grillades peut enfin commencer. Idéale pour les repas d'été où l'on préfère manger léger, la cuisson à la plancha s'avère particulièrement saine, rapide et diététique. Il suffit de réchauffer la plaque sèche avant de cuisiner. Les aliments ne sont donc pas frits mais cuits dans leur propre jus, sans ajout de matières grasses.
    52 recettes à faire à la plancha et au barbecue : poisson, viandes, brochettes de légumes ou de fruits... Laissez libre cours à vos envies!

  • Laissez entrer le soleil dans votre cuisine !
    Mettez du soleil dans vos assiettes ! Apéros, verrines, salades, barbecues, plancha, papillotes ou desserts rafraîchissants : des recettes méditerranéennes simples à cuisiner et conviviales qui sauront illuminer vos repas en famille ou entre amis. À déguster l'été... et même toute l'année !
    50 recettes riches en saveurs et en couleurs : croques de tapenade aux tomates cerises, smoothies de concombre à l'aneth, tartare de tomates, fraises et basilic au mascarpone, assiette méditerranéenne, plancha d'agneau grillé aux légumes du soleil, milk-shake de melon au miel de lavande, petites crèmes au citron et framboises... Vous entendez le chant des cigales ?

  • Les papillotes, c'est toujours une surprise !
    35 recettes 100 % saveurs

    Bonbons de rouget épicé et lait de coco, papillotes de dinde basquaise, papillotes de saumon mariné aux agrumes et fenouil, papillotes du verger au muscat, papillotes de fraises poivrées au basilic... Faites-vous plaisir en vous faisant du bien !

empty